ムラサキイモ色素粉末　―ナチュラルフードカラーシリーズー　

ムラサキイモ色素はアントシアニン系色素の中では安定性に優れており、またア
カダイコン色素やアカキャベツ色素に見られる色素由来の臭いもなく、加工食品
全般に使いやすい色素です。飲料や漬物、また飴やゼリーのような菓子類にお使
い頂けます。

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当ショップのムラサキイモ色素粉末は、業界で「アントシアニン色素と言えば日
農化学」と言われている、アントシアニン色素のスペシャリストである日農化学
工業（株）の原料を使用しています。
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色素の解説((株)鹿光生物科学研究所 Webサイト)
「ムラサキイモ色素」
https://www.rokkou-co.jp/wp/naturalfoodcolor/purple-sweet-potato-color/

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■　商品名：
ナチュラルフードカラーシリーズ　ムラサキイモ色素粉末

■　商品の仕様：
赤紫色の粉末（内袋：ポリエチレン袋／外袋：アルミラミネート袋）

■　色価(E10%cm)
９０～１１０

■　内容量
１００ｇ

■　成分重量％
ムラサキイモ色素（色価200)50.0%、クエン酸(結晶) 1.2%、還元デキストリン 48.8%

■　使用基準
本品は食品添加物(着色料）のため使用基準があります。本品は下記の食品には使用できません。
①こんぶ類、食肉、豆類、わかめ類（これらの加工品は除く）
②鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類

■賞味期限：
製造日から１年間

■食品への表示例
ムラサキイモ色素、野菜色素、アントシアニン色素、着色料（アントシアニン）

■アレルギー等特定原材料：
含まれていません。

■保存方法
湿気を避け、密封、遮光の上、冷暗所で保管して下さい。

■　配送日
商品は通常２～５営業日以内に発送させて頂きます。お盆の時期や年末年始など休業となり発送できない時期がございますが、その場合は都度ご案内致します。

■　製造者
日農化学工業株式会社

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■見積書、納品書、請求書、領収書について■

【見積書】
見積書のご要望につきましてはサイト左側の「CONTACT」よりお問い合わせください。

【納品書】
納品書は商品に同梱してお送り致します。

【請求書】
商品発送後に請求書のハガキが別途郵送で送付されますので、そちらでご確認下さい。

【領収書】
当ショップからは基本的に領収書は発行しておりません。後払い決済でのお支払い時の受領書と、購入時に届く「ご購入ありがとうございました」メールを合わせて、領収書の代わりとしてご利用ください。

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■製品規格書、SDSについて■

製品規格書、SDSのご用命がありましたら注文時の「備考欄」に「製品規格書希望」「SDS希望」などご記入ください。